Il Mercato della Festa

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“usate sempre roba della più fine che vi farà ben figurare” (Pellegrino Artusi)

Per 9 serate l’area della Festa Artusiana si colora con un ricco mercato all’insegna della buona tavola e delle migliori tradizioni.
Associazioni, aziende agro alimentari, piccoli artigiani, allevatori propongono le eccellenze presenti sul territorio e non solo. Il visitatore è accompagnato in una vera e propria esperienza gustativa ma anche educativa perchè molte delle aziende presenti condividono una filosofia basata sulla sostenibilità ambientale e sulle scelte consapevoli. Una posizione di riguardo è infatti riservata proprio ai prodotti biologici e alla promozione della biodiversità: nella Via Km zero si possono trovare ottime produzioni agricole, casearie, piante e prodotti trasformati tutti rigorosamente BIO. Un’ ottima occasione per fare acquisti di qualità passeggiando per le vie del centro rinominate per l’occasione secondo l’opera artusiana.

Le aziende che partecipano al mercato della Festa Artusiana rispecchiano la filosofia e i principi sui quali si basa la manifestazione: buone materie prime, prodotti di stagione e del territorio legati preferibilmente alla cucina di casa, valorizzazione della memoria gastronomica.

Clicca qui per scaricare il regolamento e le linee guida del Mercato della Festa Artusiana 2017

 

 

Elenco delle aziende presenti al Mercato della Festa Artusiana 2016

Via dei Liquori, Gelati e Siroppi (via Costa)
Energia dai fiori – Miele di produzione propria – S. Tomè (Forlì)
Petrollino Maurizio – Produzione di croccanti e praline – Forlimpopoli
White Butterfly – Tè, SalTè Leaf bio, Infusi – Forlì
Liquiciok – liquore di liquirizia Bio e caramelle a base di liquirizia – San Lazzaro di Savena (BO)
Legatoria Pedrelli – Scuola Artistica di Legatoria – Legatura Artistica di libri realizzata a mano – Parma
Valletta Simmaco – produzione propria di croccanti e commercio di frutta secca – Forlimpopoli

Via Chilometrozero (via Sendi)
Azienda Agricola Biologica La Felicia B&B Podere Raggio – Prodotti erboristici e farine di grano tenero e farro – Rocca San Casciano
Azienda Agricola Desidia – Frutta e verdura, succhi di frutta, confetture e salse, vini – Carpena (Forlì)
Società Agricola Il Pagliaio – Scuola degli Asini – Produzione vino, salumi e formaggi – Mercato Saraceno
Biologica di Monica Bassini – Alimenti biologici certificati: farine, cereali, legumi, semi oleosi, confetture – Forlì
Agrobiologica La Ginestra di Fabbri Franco – produzione di vino, marmellate, succhi, conserve, prodotti a base di erbe officinali – Civitella di Romagna
Eat Green – prodotti alimentari semilavorati, biologici, tipici della Pianura Padana – Forlì
Girondino Agribio – Frutta e verdura, confetture, succhi di frutta – Forlì
Il Regno delle Upupe – Produzione e vendita di frutta e verdura biologica, pane e prodotti da forno, marmellate, succhi di frutta, conserve – Civitella di Romagna
Pieveregina – miele e vini – Brisighella

Via degli Erbaggi (via Veneto)
Petrollino Pierpaolo  – produzione propria di croccanti e praline – Forlimpopoli
Azienda Agricola Tesei – frutta e verdura – Fratta Terme (FC)
Azienda Agricola Piolanti Danilo – produzione di frutta ed ortaggi – Forlì
Azienda Agricola Bondi Leonardo di Vassura Anna – produzione di frutta ed ortaggi – San Leonardo (FC)
Azienda Agricola Cangini – Produzione e vendita ciliegie – Civitella di Romagna
Rio del Sol – Produzione e vendita di frutta, confetture e succhi di frutta – Faenza

Via delle Cose Diverse (Via Oberdan)
Azienda Agricola Alba d’Oro – Frutta e verdura, prodotti da forno – Cesena
Azienda Agricola Podere Canovetto – produzione di olio, confetture, funghi – Brisighella (RA)
Apicoltore Mambelli  – Laboratorio Produzione Miele – Forlimpopoli
TMS Service di Tomasello Giuseppe – Agrumi, succhi di agrumi, confetture di agrumi siciliani – Biancavilla (Catania)
Loverie by Maura – Marmellate e confetture artigianali – Forlì
Il lavoro dei contadini – Associazione culturale
Azienda Agricola Casetta – Frutta e verdura e prodotti trasformati – Imola
Pastore d’Aromi – erbe aromatiche, sali aromatizzati
Le Soluzioni dell’arte – Associazione culturale – Cusercoli
L’altro Giardino – erbe aromatiche – Forlì

Via delle Cose Diverse (Via Saffi)
Fosse Brandinelli – Produzione Formaggio di Fossa – Sogliano al Rubicone
Azienda Agricola Terre d’Agostino Ca’ del gatto, 62 -produzione propria di salumi e vino – Sogliano al Rubicone (FC)
Azienda Agricola I formaggi di Mosè di Ciminelli  – produzione propria di formaggi caprini e vaccini a latte crudo – Missanello (PZ)
Oleificio di Ostuni – Produzione olive e olio extravergine di oliva – Ostuni (BR)
Falco d’Oro – Preparati Alcolici artigianali Naturali a base di erbe aromatiche ed officinali, tisane, infusi – Predappio (FC)
I Malafronte – Produzione salumi – Ferrara

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