La Festa Artusiana 2010 - XIV Edizione
La Festa 2010 si terrà a Forlimpopoli dal 19 al 27 giugno 2010
Dal 1997 Forlimpopoli rende omaggio al suo concittadino più illustre, Pellegrino Artusi, indiscusso padre della moderna cucina italiana. A più di un secolo dalla pubblicazione, "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene", con oltre 700 ricette, resta una pietra miliare nella cultura del cibo, non solo del nostro Paese.
La Festa Artusiana vuole rinverdire i fasti di questa tradizione, offrendo menù ispirati al grande Pellegrino, con un contorno di spettacoli, rassegne, itinerari gastronomici, degustazioni, incontri.
La manifestazione si svolge tutte le sere (dalle 19.00 alle 24.00). Il centro storico, su cui domina la bella rocca trecentesca, si trasforma in una Città da assaggiare, dove le strade vengono ridenominate e i vicoli e le piazze si caratterizzano come veri e propri percorsi gastronomici, proponendo uno scenario a tema in diretto riferimento a "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene".
Annualmente vengono assegnati il Premio Artusi e il Premio Marietta ad honorem. Inoltre con la festa, ogni anno, si incorona il miglior cuoco o cuoca per diletto, assegnando il Premio Marietta al vincitore del concorso.
Forlimpopoli con la Festa Artusiana si trasforma ogni anno, a fine giugno, nella capitale del mangiar bene e della cultura gastronomica, anche grazie alla collaborazione di CasArtusi, il primo centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica, inaugurato il 23 Giugno 2007.
