in Via di Tutte le Salse (Piazza Trieste)
La Spianata Bolognese è un antico pane a lievitazione naturale cotto a forno a legna.
La ricetta di questo pane antico che veniva fatto nei forni di casa delle nostre colline appartiene alla nostra azienda, il prodotto non è commercializzato e viene proposto solo da noi in fiere e sagre, è quindi un prodotto esclusivo e genuino.