in Via di Tutte le Salse (Piazza Trieste)
KUZCO è un’esperienza nuova di guZto.
Nasce per creare una vera e propria esplosione nella vostra bocca, per farvi spalancare le palpebre ad ogni boccone attraverso colori e sapori mai provati prima.
Il ceviche è una ricetta a base di pesce crudo, marinato nel succo di lime unito a tipiche spezie peruviane come coriandolo e peperoncino. Questa marinatura prende il nome di Leche de tigre.
Da Kuzco troverete non solo ceviche tradizionale, ma anche particolari rivisitazioni in grado di conquistare ogni palato.
Attenzione, è afrodisiaco!
Il pisco è un distillato di vino, bianco o rosato, di origine peruviana, dalle note aromatiche estremamente variegate.
In Perù è considerato la bevanda nazionale ed è perfetto per esaltare i sapori del ceviche.
