Azienda Agricola Martini

Via di Tutte le Salse (Piazza del Castello)
La famiglia Martini anche quest’anno propone il gustoso panino con Ciavar (salsiccia matta), realizzato utilizzando le carni di suino allevato in azienda, impastate pazientemente con sale, pepe, aglio e sangiovese, secondo un’antica ricetta che si tramanda da generazioni. Da non perdere anche il gusto del panino con carne di bovino di propria produzione, accompagnato da formaggio, salse e verdure a scelta, a cui fa da cornice un ottimo pane artigianale sfornato di giorno in giorno. Un’occasione unica per gustare dei prodotti davvero genuini, locali e dal sapore dimenticato.

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