Il Premio Marietta
Ogni anno nel corso della Festa Artusiana viene assegnato il Premio Marietta, un premio intitolato alla collaboratrice di Pellegrino Artusi, assegnato ad una donna o ad un uomo di casa, abile artefice - nello spirito di Pellegrino e di Marietta - di ghiottonerie domestiche.
Il Premio Marietta è organizzato in collaborazione con l'Associazione delle Mariette che opera dentro Casa Artusi. Partner del Concorso Marietta è la rivista "Sale e Pepe".
I cinque finalisti selezionati dalla giuria procedono alla esecuzione del piatto a Forlimpopoli ed il vincitore sarà premiato in occasione della serata di consegna Premi.
I Finalisti del Premio Marietta 2008
Fra le decine e decine di adesioni pervenute da tutto lo stivale, la Giuria del Premio Marietta composta da:
Verdiana Gordini (Presidente dell'Associazione delle Mariette),
Armanda Sacchetto (esperta),
Valbonesi Caterina (Marietta e Sommelier),
Franco Mambelli (componente Comitato Scientifico di Casa Artusi),
Giorgio Amadei (Associazione Italiana Sommeliers)- Alda Bellonzi, Testaroli al pomodoro con tonno fresco,
Forlì, consulente e formatrice - Guido Beltrami, Schiaffettoni napoletani alla crema di zucca, pecorino, melanzane, lardo e cioccolato
Alghero, Art-Designer - Donatella Caretta, Orecchiette alla Manfredonia con asparago bianco dop,
Thiene Vicenza, impiegata ufficio studi e progetti comunitari - Stefano D'Altri, spaghetti al nero con crostacei e spinaci,
Savignano sul Rubicone, designer presso negozio di arredamento, laureato in "Culture e tecniche del Costume e della Moda" - Roberto Gracci, Reginette alla frantoiana con coniglio e scalogno,
Lucca, artigiano
Mariette ad honorem
Accanto ai concorrenti che si contenderanno il titolo in cucina, dall'edizione 2005 la Festa Artusiana ha deciso di incoronare due "Mariette ad honorem", per premiare chi consacra tempo e talento alla scoperta, alla tutela, alla cultura delle risorse alimentari del territorio, con libri, articoli, conferenze e degustazioni.
Negli anni i Premi Marietta ad honorem sono andati a:
- 2005: Renato Domini e Graziano Pozzetto
- 2006: Leda Vigliardi Paravia e Vittorio Tonelli
- 2007: Allan Bay e Luisanna Messieri
