Calendario del giorno 21/6/2010

La cucina carnica

21/06/2010 18:30 Chiesa dei Servi

Presentazione del volume "La cucina carnica", di Pietro Adami (Muzzio, 2009).
Intervengono Massimo Montanari, Presidente del Comitato Scientifico di Casa Artusi, e Bepi Pucciarelli, giornalista. Segue degustazione di prodotti tipici.
In collaborazione con Turismo Friuli Venezia Giulia.

Il pagliaccio Pupoc

21/06/2010 19:30 Area San Rufillo

Il pagliaccio Pupoc distribuirà tante sculture di palloncini a forma di spada, lumaca, farfalla, scimmietta sull'albero, barboncino, fiore, coniglio...

Firenze

21/06/2010 20:00 Piazza Pellegrino Artusi

Il Cenacolo degli Sparecchiatori propone degustazioni dei prodotti tradizionali della cucina fiorentina: affettati, sbriciolona, finocchiona, salame toscano, pecorino stagionato di fossa, miele e ricette tipiche come il lampredotto e la trippa.

Degustazioni

21/06/2010 20:00 Piazza Pellegrino Artusi

La Comunità Montana Forlivese propone "Appennino Forlivese c'è tanto da scoprire". La serata è a cura delle Pro Loco presenti nel territorio che presenteranno le peculiarità del territorio sia da un punto di vista culturale che gastronomico.

L'Unione Montana "Acquacheta Romagna Toscana" propone i colori della Romagna Toscana con "Sua maestà il tartufo: lasagnetta al tartufo estivo". In collaborazione con Albergo Ristorante "Il Vecchio Convento", Pro Loco di Portico di Romagna e azienda agricola "La Pistona" di Modigliana.

La cuina a Sils, Associazione di appassionati di cucina catalana, non professionisti, in analogia alle nostre "Mariette" propongono piatti semplici e gustosi: bacalà e dolce bunyols.

Consorzio "Natura & Natura" di Bagno di Romagna propone una degustazione dei prodotti tipici dell'Alto Savio e presentazione del territorio e del parco.

Olio Extravergine

21/06/2010 20:00 Piazza della Marietta

Protagonista della serata sarà l'olio di oliva extravergine IGP, presentato da ARPO (Associazione Regionale Produttori Olivicoli).

Presentazioni e degustazioni

21/06/2010 20:00 Via Costa

Romagna Terra del Sangiovese, in collaborazione con le Strade dei Vini e dei Sapori di Romagna, organizza presentazioni e degustazioni di prodotti tipici della nostra terra con: Il Formaggio di Fossa della Porta di Sotto di Mondaino (RN) - Fattoria didattica Usa... la Zucca di Coriano (RN).

Gabriella Devetak e la cucina del Carso

21/06/2010 20:45 Casa Artusi

Un affascinante viaggio nella cucina di frontiera, proposta dal 1870 nella Trattoria Devetak di San Michele del Carso: i mondi diversi della cucina friulana e di quella slovena si fondono nelle tradizioni delle terre mitteleuropee. Il racconto di Gabriella e dei Devetak accompagna la degustazione di due piatti tradizionali, serviti con il vino del territorio: i Mlinci alle erbe del Carso e la Supeta.

Quota di partecipazione euro 25,00.
Prenotazione obbligatoria info@casartusi.it - www.casartusi.it
tel. 0543.743138 - cell. 349.8401818

Viaggio alla scoperta dei mieli di Romagna

21/06/2010 20:45 Torrioni della Rocca

La serata sarà condotta dal dr. Cesare Brusi, esperto ed appassionato produttore di Cervia. Brusi porta avanti da oltre 25 anni l'attività di famiglia ereditata dal nonno e dal padre, ha saputo reinterpretare l'apicoltura coniugando la tradizione centenaria della famiglia a una rilettura in chiave moderna, puntando sulla divulgazione e sulla conoscenza del mondo delle api. Dal 1986 organizza a Cervia la smielatura, antico rito con il quale si estrae il miele dai favi.
I protagonisti del Laboratorio saranno le api, il miele e i prodotti dell'alveare, la cultura e la storia del miele. Verranno proposti in degustazione alcuni dei mieli prodotti in Romagna: acacia, tiglio, castagno, il tipico millefiori delle colline romagnole e la melata di abete di pineta, ma anche altri mieli particolari che l'Apicoltura Brusi produce spostando i propri alveari in altre zone d'Italia.
In abbinamento ai mieli alcuni dei prodotti tipici del nostro territorio come i formaggi freschi o le pesche nettarine fino a sperimentare accostamenti con salumi e verdure di stagione.
Iscrizione obbligatoria - Costo Euro 15,00

I 5 sensi

21/06/2010 21:00 Piazzetta Berta e Rita

Musica dal vivo e degustazioni guidate, con abbinamento cibo-vino, alla scoperta delle eccellenze del territorio.
Partecipazione a numero chiuso, con prenotazione: Giovanni (Cesena) 347 .5415662 - Roberto (Forlì) 328.5489751.
Organizzato da Club Papillon "P. Artusi" di Forlì-Cesena.

C'era una volta in cucina

21/06/2010 21:00 Casa di Riposo P. Artusi

Presentazione del libro "C'era una volta in cucina" di Alessandro Gaspari (CartaCanta Editore). Con l'autore Alessandro Gaspari, intervengono:

• Alfredo Boschini - Presidente della Casa di Riposo P. Artusi
  
• Gianluca Brazzini - Presidente dell'Associazione Volontari Ospedalieri Forlì-Forlimpopoli
  
• Gabriele Zelli - Presidente dell'Associazione Culturale "E' Sdaz"
• Chiara Partisani - Presidente CartaCanta Editori

Il Castello di Carte

21/06/2010 21:00 Torrioni della Rocca

Lo spettacolo, a cura di Danilo Conti / Compagnia Tanti Cosi Progetti e realizzato con figure di carta tratte da due mazzi di Tarocchi, nasce dalla lettura de "Il Castello dei destini incrociati" di Italo Calvino. I personaggi e gli ambienti delle storie prendono forma e corpo attraverso le immagini e i simboli degli Arcani Maggiori e Minori: un "teatro da camera" che si svolge tra un tavolinetto coperto da un broccato, una sedia rovesciata e una filastrocca canticchiata da Elisenda, misteriosa chiromante che apre e chiude lo spettacolo.

Clerici Vagantes

21/06/2010 21:00 Piazza Pompilio

Musici - Giocolieri - Giullari

I Clerici Vagantes sono un duo di giullari che propone uno spettacolo comico e goliardico arricchito da molte e diverse abilità: entrambi suonano (ghironda, piffero, tamburi), entrambi cantano, sono entrambi giocolieri e sputa fuoco, si servono di pupazzi con le loro stesse facce, montano e smontano trampoli in un batter d'occhio...... condendo il tutto con rime, pantomime, parodie. Hanno grande facilità di improvvisazione e la battuta sempre pronta ed arguta.

Ombre di Magia

21/06/2010 21:00 Via V. Veneto

Teatro di Figura - Contastorie di Federico Pieri

"Ombre di Magia" è uno spettacolo dove sono contenuti vari numeri magici, eseguiti con un ritmo teatrale molto sostenuto e che prevede la partecipazione dei bambini, che potranno eseguire in prima persona i giochi di magia stupendo perfino lo stesso mago. Teatro nel teatro, per stupire grandi e piccini, eccovi anche dodici minuti di incredibile fascino con le ombre realizzate a vista - soltanto con le mani e il corpo - ad accompagnare alcune celebri canzoni, come fosse una sequenza cinematografica montata senza discontinuità.

Soul kitchen

21/06/2010 21:40 Cinema Verdi

Germania 2009 - 99', di Fatih Akinmer
Una commedia furbissima che mescola buoni sentimenti, alta cucina e musica di prima scelta. Ad Amburgo, un cuoco di origine greca, Zinos, gestisce un infimo ristorante denominato Soul Kitchen. La clientela abituale sono i rozzi abitanti della periferia, interessati solo a tracannare birra e ingurgitare piatti surgelati o preconfezionati. Dentro e fuori dal Soul Kitchen ruota tutto il microuniverso di Zinos e relativi problemi.
Ingresso euro 3,00.

Piccola Orchestra Zaclen e la Carampana

21/06/2010 22:00 Via Vecchiazzani

Dall'aia al camaron, un secolo di musica da ballo in Romagna

Dal Bal spec al Liscio, dalla tradizione a Carlo Brighi: la storia della Romagna a passo di danza. In collaborazione con Taca Dancer.

Presentazione della Piccola Orchestra Zaclen e della Carampana (pdf - 36,4 KB)

Liv'n'symposium

21/06/2010 22:00 Piazza Trieste

Blues / Jazz / Funk
Olivia Foschi (voice), Nahuel Schiumarini (guitar), Garvey Salerno (bass), Marco Frattini (drums/percussion)

Il loro sound racchiude molti elementi del blues, jazz, e funk, esplorando nuove sonorità che si ispirano all'acid jazz londinese e al R&B statunitense.

Leggi la presentazione dei Liv'n'symposium (pdf - 96,9 KB)